Kategorienarchiv: Leben & Genießen

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Rezeptidee


Schnelles Lachs-Frikassee

Bei der RWN kommt Fisch auf den Tisch.

Ortsverein der SPD Bad Hönningen


Miniaturküche auf hohem Niveau

Die heimische Gastronomie birgt ein hohes Potential der Kochkunst. Um ihre Fähigkeit vor Augen zu führen, veranstaltete der Ortsverein der SPD Bad Hönningen seine zweite Sommertour in der Innenstadt. Besucht wurden im 30-Minuten Rhythmus vier Lokale, wo die Wirte jeweils Kreationen der Miniaturküche anboten.

RWN verlost Tickets für Grillseminar


Gaumenschmaus vom Grillrost

Vor vier Tagen hat die Grillsaison begonnen. Mitten im Juli mag dieser Satz merkwürdig erscheinen, doch die Teilnehmer des ersten von insgesamt vier zum großen Teil ausverkauften Grillseminaren der Vorteil-Baucenter werden ihn bestätigen können. Denn richtig los geht die Saison doch erst, wenn neben Bauch und Wurst auch ausgefallenere Kreationen auf dem Rost landen.

Neu im Sortiment der Vorteil-Center


Faire Milch aus dem Schwarzwald

Der Schwarzwald ist nicht nur beliebtes Urlaubsziel – er ist auch bekannt für seine lukullischen Spezialitäten, wie die gleichnamigen Schinken oder Kirschtorten. Aus dieser Genussregion entstammen auch gut 100 Produkte der Molkerei Schwarzwaldmilch. Diese kommen in den nächsten Tagen neu und ganz frisch in die Kühlregale der Vorteil-Center-Lebensmittelabteilungen in Asbach und Unkel.

Noch freie Plätze bei Grill-Seminaren


Grillen wird mittlerweile zelebriert

So gut ein saftiges Steak vom Grill auch jedes Mal wieder schmeckt – immer häufiger darf es für Genießer ausgefallener und abwechslungsreicher sein. Wie man aus einem zünftigen Grillabend einen genussreichen Gourmetabend mit Leckereien vom Grill macht, das können interessierte Feinschmecker bei den kommenden Grill-Seminaren der Vorteil-Bauzentren erlernen. Sie finden in Zusammenarbeit mit den renommierten Grillgeräte-Herstellern Weber und Napoleon in Asbach am 4. Juli und 8. August (beide ausverkauft) beziehungsweise am 18. Juli sowie am 15. August in Unkel statt.

Rezeptidee


Hirschmedaillons mit Birnen-Chutney

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 30 g frischer Ingwer eine halbe Knoblauch-zehe 2 Esslöffel Öl 100 g Rohrohrzucker 100 ml Weißweinessig Saft und Schale von einer Orange 30 g Rosinen 1 Zimtstange 1 Gewürznelke 1 Lorbeerblatt Sternanis und Chilischote 500 g Birnen 4 Hirschmedaillons à 150 g 4 Scheiben Speck 8 Salbeiblätter Salz …

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Schlachthaus Siebengebirge: Besser geht es nicht


Alles ausgezeichnet

Mit Goldmedaillen regelrecht überhäuft wurde „Werner’s Metzgerei“ bei der diesjährigen Qualitätsprüfung „Meister-Stücke“ des Fleischerhandwerks: Für alle eingereichten Produkte aus eigener Herstellung gab es die begehrte Auszeichnung.

Rezeptidee


Kartoffeln mit Kräuterquarktopping

Ein leckeres Rezept für die warmen Sommertage empfiehlt diesmal die RWN-Redaktion. Denn Kartoffeln mit Kräuterquarktopping und Nordsee-Krabben sind nicht nur eine ideale Beilage zum Grillen. Sie können auch ein leichtes Hauptgericht sein.

Würziger Mix aus Theorie und Praxis


Garten, Grill und Gaumenschmaus

Beim Grillen geht es längst nicht mehr nur um die Wurst. Draußen sein, Spaß haben, schlemmen und genießen in geselliger Runde ist für viele Lebensfreude pur. Und so hat sich der ehemals archaische Volkssport zum ästhetischen Genussevent weiterentwickelt – dank innovativer Technik, edlem Design und inspirierenden TV-Kochshows.

Zwei junge Linzer kochen rheinisch


Ein eigener Video-Kanal auf „Youtube“

Leckere rheinische Rezepte selber kochen, dabei Kölsch sprechen und Spaß haben – das haben sich zwei junge Linzer auf die Fahne geschrieben, die seit Karfreitag wöchentlich ein selbst produziertes Comedy-Koch-Video auf dem Videoportal „Youtube“ im Internet veröffentlichen. Und „Koch dich Kölsch“ ist auch auf Facebook vertreten.

Rezeptidee


Vorzugsweise deftige Kost

Sowohl in Nordrhein-Westfalen als auch in Rheinland-Pfalz wird gern und gut gegessen. Die traditionelle Küche ist in beiden Bundesländern bevorzugt deftig, die Übergänge sind in der Grenzregion fließend.

Einkaufstipps


Gutes von Westfalen bis zur Pfalz

Markenprodukte haben nach wie vor einen hohen Stellenwert bei Verbrauchern. Oft sind sie unverwechselbar und werden zum Stellvertreter einer Produktklasse oder gar Repräsentanten einer ganzen Region. So ist insbesondere bei den Lebensmitteln in den Regalen der Vorteil-Center Asbach und Unkel eine beachtliche Auswahl an Gütern zu finden, die unzertrennlich mit Städten und Landschaften in Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen verbunden sind.

Rezeptidee


Fruchtige Fleischspieße mit Dip

Zutaten für 2 Portionen: 300 g Hähnchenbrustfilet 6 Scheiben Bacon 6 Datteln 6 Soft-Aprikosen 2 Frühlingszwiebeln 4 Holzspieße 2 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl 100 ml frisch gepresster Orangensaft 1 Einzelpäckchen Maggi Rahm-Sauce zu Braten 1 EL Erdnussbutter crunchy   Zubereitung: Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Bacon halbieren. Datteln und Soft-Aprikosen mit den …

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