Category: Leben & Genießen

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VHS-Kurs ermöglicht tiefe Einblicke in den Weinanbau

 

Hier wird jeder zum Winzer

„Winzer für ein Jahr“ – was wie der Titel eines Buchs oder Films klingt, ist ein beliebtes Angebot der Volkshochschule Neuwied und des Weinguts Sturm in Leutesdorf, in dem Interessierte eine tragende Rolle spielen können.

Neu im Vorteil-Center: „Beckers Bester Die Schorle“

 

Das Auge trinkt mit

Fruchtig, lecker und spritzig:  Schorlen liegen im Trend. Ob als kleine Erfrischung zwischendurch, nach dem Sport oder abends zum Grillen – selbstgemixt oder als trinkfertiges Produkt aus hochwertigen Direktsäften hergestellt, sind sie der perfekte, weil erfrischende Durstlöscher zu vielerlei Anlässen.

Rezeptidee

 

Traubhafter Genuss

Ob grün oder blau– in Weintrauben steckt viel mehr als (nur) eine kleine Obstspeise zwischendurch und eine Grundlage für vorzüglichen Wein. Denn mit ihnen lässt sich auch so manche Speise wirksam verfeinern. Die RWN-Redaktion hat zwei Tipps zum Probieren zusammengestellt und wünscht schon mal guten Appetit.

Die richtige Lagerung von Wein ist einfacher als gedacht

 

Edle Tropfen mögen es kühl und dunkel

Wenn es um Wein geht, diskutieren Sommeliers, Önologen, Kritiker und Händler gerne über Traube und Terroir, Barrique, Korken und Trinktemperatur. Doch die vielleicht wichtigste Frage für den Wein liebenden Verbraucher bleibt außen vor: Wie lagert man die edlen Tropfen richtig?

Die Weinlese startet so früh wie noch nie

 

2018 wird ein guter Jahrgang

Es ist gewiss die spannendste Zeit im Arbeitsjahr eines jeden Winzers: die Weinlese. Denn dann entscheidet sich, ob die ganzen Mühen zur Pflege der Weinberge gelohnt haben und sie mit einem guten Jahrgang belohnt werden.

Rezeptidee

 

Glasiertes Sommergemüse auf Couscous

Passend zur heißen Jahreszeit hat die RWN-Redaktion ein leichtes Rezept rausgesucht. Es gibt Glasiertes Sommergemüse auf Couscous.

Neu im Vorteil-Center: „Rahm zum Kochen“

 

Ideal für die genussvolle Küche

Sie passen ebenso gut zu feinen wie zu herzhaften Fleischgerichten. Und sie setzen auch vielen Nudel-, Gemüse-, Kartoffel- und Reisgerichten die Krone auf. Doch so köstlich wie Rahmsoßen auch immer schmecken mögen, so gehaltvoll sind sie auch. Meistens. Und bis zum heutigen Tage. Denn: Orientiert an Verbraucherwünschen hat die Molkerei Berchtesgadener Land ein neues Produkt entwickelt, das mit einem Fettgehalt von nur 15 Prozent ideal zur genussvollen und zugleich kalorienbewussten Küche passt: „Rahm zum Kochen“.

Neu im Vorteil-Center: LAC-Joghurts und -Trinkschokolade

 

Frisch, lecker und laktosefrei

Immer mehr Menschen klagen über Nahrungsmittelunverträglichkeiten und deren Folgen. Zwar finden sie mittlerweile unter einer Vielzahl an sogenannten „frei von“-Lebensmitteln oft eine Alternative zu normalen Backwaren und Milchprodukten, doch beim unbeschwerten Genuss kamen die wahren Gaumenfreuden oftmals zu kurz.

Marken des Alltags: Fisherman´s Friend

 

Hier kommen nicht nur Seemänner auf den Geschmack

Ursprünglich war es als Mittel gegen die rauen Kehlen englischer Seeleute erfunden worden, doch seit Jahrzehnten werden die Pastillen auch von Menschen gelutscht, die noch nie eine Angel oder einen Kescher in der Hand hatten. Manche mögen einfach den guten Geschmack, andere bekämpfen Mundgeruch, -trockenheit, Heiserkeit oder Halskratzen. Fisherman’s Friend ist inzwischen seit über 150 Jahren auf dem Markt.

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