Tag: Kohl

Saisonales und gesundes Gemüse

 

Kohl für jeden Geschmack

Im Herbst und Winter hat Kohlgemüse Saison. In Deutschland angebauter Rotkohl, Rosenkohl und Grünkohl sind dann frisch erhältlich. Laut der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist heimischer Kohl nicht nur äußerst gesund, die kurzen Transportwege sparen auch Energie.